茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。

　　通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。

　　大致上茶歇分为中式与西式：

　　中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料；

　　点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。

　　西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等；

　　点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

　　我们将提前到达客户现场进行布置，并在用餐时间由服务员负责客户招待和食物添加，确保整个茶歇过程的顺利愉悦进行，为您提供周到的服务。